Ciao, a livello di requisiti la tua ragazza è messa abbastanza bene considerato il tempo indeterminato ed il garante, meno ottimistico è invece il tuo contratto a tempo determinato. Ad ogni modo la firma di un garante può sopperire il tuo tempo determinato in quanto fornirebbe le garanzie che tu non saresti in grado di dare allo stato attuale.
In linea di massima, la rata del mutuo deve essere uguale o inferiore al 30-35% della somma dei vostri redditi NETTI togliendo dal reddito netto anche i 190 euro di prestito.
Inoltre non devete avere segnalazioni in Crif o in altre banche dati. Se hai sempre fatto fronte puntualmente ad eventuali prestiti o finanziamenti, puoi stare tranquillo. Ad ogni modo, puoi fare richiesta della tua posizione su www.crif.it
Ci sono poi altri fattori da considerare, tra cui anche il cosiddetto Loan to value ovvero il rapporto tra il costo dell'immobile e la cifra che volete richiedere alla banca. Nella tua domanda parli di importo di mutuo ma non dici quant'è il valore della casa...tale proporzione è essenziale per la banca, per calcolare il rischio che si accolla concedendovi il mutuo.
Per avere le idee chiare ti posto un articolo che credo proprio ti possa essere utile leggere "REQUISITI PER OTTENERE UN MUTUO PER LA CASA" http://www.mutuo-100.it/news/article/requisiti-per-ottenere-un-mutuo-per-la-casa
Tenete inoltre presente che dovrete sostenere altre spese, le cosiddette "spese accessorie". Qui potete farvi un'idea http://www.mutuo-100.it/news/article/mutuo-casa-le-spese-accessorie
Nel sito che ti ho citato puoi trovare tante altre risorse utili per poter poi scegliere in maniera più consapevole. Infine: non fermatevi al primo preventivo, chiedetene tanti prima di scegliere!